5 công dụng tuyệt vời của trà tắc khiến bạn muốn thưởng thức ngay

Một ly trà tắc thơm ngon mỗi ngày không chỉ giúp xua tan cái nóng ngày hè mà còn hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, giải tỏa căng thẳng, tăng cường sức đề kháng và thanh lọc gan một cách tự nhiên. Theo Đông y, trái tắc (người Bắc gọi là quả quất) thường được sử dụng để chữa ho, tiêu đờm, cảm hay lạnh bụng… Các bộ phận khác như lá, rễ, hạt cũng được dùng làm thuốc. Lá tắc[…]

Read more

Các loại ngũ cốc trong thực dưỡng (phần 2)

Yến mạch  Yến mạch được xem là ngũ cốc giàu năng lượng và sức mạnh nhất. Lượng chất béo trong yến mạch chiếm 7%. Vì vậy, đây là ngũ cốc thích hợp để làm ấm người trong mùa lạnh. Nếu bạn là người hoạt động thể chất nhiều, yến mạch là thực phẩm lí tưởng. Những người hoạt động trí óc nhiều nên sử dụng yến mạch một cách hợp lí, không nên ăn quá nhiều. Đây là loại ngũ cốc[…]

Read more

Các loại ngũ cốc trong thực dưỡng (phần 1)

Ngũ cốc là nguồn thực phẩm quân bình nhất đối với con người. Nó luôn nằm trong vị trí ưu tiên trong các đĩa thức ăn từ xưa đến nay. Đặc tính của ngũ cốc Chứa các carbohydrate phức hợp, nguồn năng lượng dồi dào và bền bỉ cho các hoạt động sống. Tỉ lệ rất quân bình giữa Natri và Kali. Sinh ra sau cùng trong giới thực vật, giống như con người sinh ra sau cùng trong giới động vật Tất[…]

Read more

25 sự thật đáng kinh ngạc về chế độ ăn chay

Bạn có thể đã nghe nói, trong những năm gần đây, chế độ ăn chay là phương pháp ăn uống lành mạnh và việc tiêu thụ thịt quá mức – nhất là thịt đỏ – đã tác động xấu tới tim, mạch máu và toàn bộ sức khỏe con người. Trên khía cạnh đạo đức, bạn có thể thấy việc ăn thịt khiến ta phải chịu trách nhiệm cho tất cả sự tàn ác trong việc đối xử và giết hại[…]

Read more

Vì sao bạn không thể giảm cân cho dù đã ăn chay?

Đa số mọi người sẽ có xu hướng thực hiện chế độ ăn toàn rau xanh và trái cây để giảm cân, và việc này cũng đã được khoa học chứng minh. Trong một nghiên cứu trên 40.000 người trưởng thành, các nhà nghiên cứu tại Đại học Oxford chỉ ra rằng, những người ăn thịt có chỉ số khối cơ thể (BMI) cao nhất, những người ăn chay trường có chỉ số khối cơ thể thấp nhất, và những người ăn chay theo thời điểm sẽ[…]

Read more